GNG Blog

Welcome to GNG Blog! 株式会社グローバルニュートリショングループの代表取締役“武田 猛”が日々のメッセージをお届けいたします。

2017.10.16.月曜日

GNGニューズレター10月16日号:食衛法改正懇談会、健康食品GMPの対応強化へ、他

今週水曜日(18日)に、データマックス主催セミナー「成功する健康食品の条件とは?」の準備をしています。
内容的には「成功する健康食品ビジネス」についてとなりますが、実際のコンサルティング現場で使用したフレームワークやケーススタディ、市場分析などの実例をご紹介し、参加者の皆さんが自社のビジネスを具体的に考えて頂く際のご参考になる内容になるように、と考えています。
実際には、業種、職種の異なる方々が参加されますので、全ての方が全ての内容をご参考にできる訳ではありませんが、一つでもヒントをお持ち帰り頂ければと思っています。

実際に過去のプロジェクトを振り返ってみますと、時代の流れを感じましたが、基本的な考え方、ビジネスの本質は変わっていないことを改めて確認することが出来ました。
ビジネス環境が変化し、テクニックは常に進化していますが、成功するビジネスには、やはり共通するものがあると思います。
また、一見大きな売り上げをあげた新商品が、結果的には、事業全体にとっては決して好ましいことではなかった事例もありました。
商品だけではなく、事業全体で商品戦略を考えなくてはならない、ということを改めて確認することも出来ました。

本号ではその一部のデータをご紹介させて頂きます。

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■GNGニューズレター 2017年10月16日号トピック
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●サプリメントメーカーの龍泉堂、脳機能改善素材を発売
●勝山ネクストステージ、「仙台勝山館MCTオイル」を使用した無添加ソーセージを発売
●ヤクルト、乳酸菌飲料「シンバイオティクス ヤクルト W」を発売
●協和、HMB配合の粉末サプリメント「パワフルウォークHMB」を発売
●「葛の花由来イソフラボン」の機能性表示食品で相次ぐ謝罪広告
●日本水産、生活機能科学研究所が白身魚タンパク質の筋肉増加効果について発表
●食衛法改正懇談会、健康食品GMPの対応強化へ
●インタートレードの「はなびらたけ」、RIZAPの惣菜メニューに採用
●今年8月の通販売上、「健康食品」は前年比0.4%増
など

2017.10.3.火曜日

GNGニューズレター10月2日号:消費者庁、「機能性表示食品に関する質疑応答集」を公開、他

先月は、Vitafood Asia(シンガポール)とSupplySide West(ラスベガス)の2つの展示会を視察してきました。
詳細は現在作成中のベーシックレポートにてご報告をさせて頂きますので、ご希望の方はお申し付けください(GNG研究会会員様限定、無料です)。

米国サプリメント市場は相変わらず堅調で、3~4%の成長を維持しているようです。
現地コンサルタントによると、伸びている素材・成分は、
・ビタミンD
・ビタミンK2
・プラントベースのプロテイン
・プロバイオティクス
・コリン
・ベリー類(マキベリー、ブルーベリー等)
とのことです。

今年も、㈱インテージによる大規模消費者調査が実施されました。2012年に第1回の調査が行われて以来、今年で6回目となります。
継続して実施されてきたこともあり、多くの知見が蓄積されています。
私も第1回から継続して監修をさせて頂いており、コンサルティングの現場でも活用させて頂きました。
今回から数回に渡り、インテージ・レポートのデータを用いて、近年の日本市場のトレンドを整理してみたいと思います。

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■GNGニューズレター 2017年10月2日号トピック
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●ロッテ、「ひとくちスムージーグミ」と「マヌカハニーキャンディ」を発売
●三菱食品、有職女性向けの健康・美容訴求菓子「ROYAL BEAUTY シリーズ」から4品を発売
●森永乳業、夜のカラダケアが期待できる機能成分を配合したドリンクなど発売
●赤城乳業、栄養ドリンク味のかき氷を入れたアイスキャンディー「ガリガリ君元気ドリンク味」を発売
●カゴメ、機能性表示食品「カゴメ野菜ジュース」7品を発売
●日本生協連、レインフォレスト・アライアンス認証マーク付きのハイカカオチョコを発売
●信大発、ナスでベンチャー 農学部准教授ら健康食品開発へ設立
●消費者庁、「機能性表示食品に関する質疑応答集」を公開
●愛媛県、晩柑果汁の認知機能で用途特許出願
など